안녕하세요~ 지미예요
오늘은 오랜만에 서울의 핫한 거리 압구정에 방문했는데요
압구정에 오시면 많은 분들이 추천하는 메뉴가 있어요
복날이면 삼계탕이 주인공이지만 삼겹살도 많이들 드시죠?
오늘은 생대패 삼겹살 맛집인 압구정진주를 소개해드릴까 합니다
지금 저와 함께 맛 체험 떠나 보실까요?
압구정진주네는 꼭 생대패삼겹살만 맛있는 건 아니에요
고기를 구워주는 사장님의 기술이
모든 고기를 맛있게 만드는 마법이 숨겨져 있어요
내부와 외부를 같이 이용하실 수 있는
테라스테이블도 이색적이었어요
야외 좌석 뒤쪽에 흡연부스가 있는 거 같아요
담배를 피우시는 분들은 너무 편하겠죠?
꼭 담배를 피우지 않더라도
야외 분위기를 좋아하신다거나
에어컨바람을 싫어하시는 분들에게는
안성맞춤인 거 같아요
일요일은 14 ~ 22시까지 운영을 하네요
원래 일요일은 휴무였는데 운영하시는 거 같아요
주중에는 15시부터 오픈이니 너무 일찍 가지 마세요 ^^
가격은 압구정이라고 해서 엄청 비싸거나 하지 않아요
일반 고깃집과 비슷한 금액이에요
저희는 일단 모둠부터 시작해 보려고요
기본세팅은 이렇게 나와요
불판이 조금 특이죠?
저 불판 조금 탐나더라고요 ㅋㅋㅋ
압구정진주네의 시그니처 반찬중 하나인 어리굴젓은
사장님께서 짜지 않게 직접 만드신다네요
고기와 같이 싸 먹으니 너무 맛있네요
압구정진주네는 상추쌈은 없어요
미나리를 고기와 같이 구워 김을 싸 먹거나
김치를 구워 같이 싸 먹어요
미나리 덕분에 상추쌈 생객은 전혀 안 나요 ^^
계란찜과 장아찌도 맛있어요 ^^
삼겹살에는 파무침이 빠지면 섭섭하죠?
파무침도 상큼하고 맛있어요
모둠에는 목살, 삼겹살, 항정살, 가브리살 이렇게 나와요
사장님께서 직접 맛있게 구워주세요
압구정진주네는 직원분들이 고기를 다 구워주신데요
저희는 낮에 오픈과 동시에 방문이라
사장님께서 직접 구워주시고
맛있게 먹는 법도 알려주셨어요 ^^
사진으로 담을 순 없었지만
어리굴젓과 김의 조화가 너무 맛있었어요
이것이 오늘의 주인공인 생대패삼겹살이에요
생대패는 불판에 올리면 바로 익는 거 아시죠?
그래서 모둠을 먹고 생대패를 시켰어요
마찬가지로 미나리와 김치를 넣고 함께 구워주셨어요
미나리와 어리굴젓은 1회 기본제공이고
이후 추가요금이 발생돼요 ^^
압구정진주네의 청어알 볶음밥 꼭! 드셔보세요
스마일로 이쁘게 만들어주셨어요
김과 계란은 섞지 말고 그대로 먹어야 맛있어요 ^^
볶음밥에 된장찌개가 빠지면 섭섭하죠?
된장찌개도 구수하고 맛있어요
볶음밥과 너무 잘 어울려요
고깃집의 마지막 히든카드 비빔냉면
진주네에서도 한 젓가락 해봤는데요
소스도 직접 만드신데요
오랜만에 너무 맛있는 저녁식사였던 거 같아요
압구정에서 약속 있으시면
한번 방문하시는거 추천드릴게요 ^^
오늘 저와 함께한 압구정진주 어떠셨나요?
저는 다음 시간에 더욱 맛있는 정보로 다시 돌아올게요~
그럼 다음시간까지 행복한 시간 보내세요~
총 평 ★ ★ ★ ★ | |
맛 | ★ ★ ★ ★ ★ |
가 격 | ★ ★ ★ ★ ★ |
서비스 | ★ ★ ★ ★ ★ |
주 차 | ★ (발렛파킹) |
접근성 | ★ ★ ★ |
오시는 길
0507-1437-8790 삼겹살 | 서울 강남구 신사동 660-16 1층 101,102호
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