[일산 식사] 일산 식사지구 흑돼지 맛집 제주까망 일산 식사점 방문기

안녕하세요~

맛사랑 지미예요

오늘은 여러분과 맛있는

제주 흑돼지를 함께 즐겨볼까 하는데요

여러분은 제주 흑돼지 좋아하시나요?

오늘 저와 함께

흑돼지 맛보러 가실 곳은

식사동에 위치한 제주까망인데요

저와 함께 가보실까요?

일산 식사동 베네하인 오피스텔 1층에 새로 오픈한 고깃집인데요 제주도 흑돼지를 판매하고 계셨어요 제주도에 가시면 근고기들 많이 드시고 오시죠? 제주까망에 가시면 제주도에서 드시던 근고기의 맛을 느끼실 수 있어요

매장은 그리 크지 않아요 테이블이 10개 정도 있는 아담한 매장인데요 신선한 야채보관함은 셀프서비스는 아니니 필요하시면 사장님께 요청해서 받으시면 돼요 고기숙성냉장고에 고가가 맛있게 숙성 중인데요 고기도 신선하게 잘 관리하시는 거 같아요

메뉴는 근고기외에도 특수부위 그리고 특산물도 같이 판매 중이셨어요 저희는 근고기 목살을 시켜봤는데요 원래는 반반은 안되지만 특별히 저희는 오겹과 목살을 반반으로 해주셨어요 두 가지 다 맛볼 수 있어서 좋았어요

쌈야채와 멸조림등 기본 찬 주셨는데요 특별한 밑반찬은 없었어요 목살과 오겹살은 두툼한 게 먹음직스럽네요 고기의 빛깔도 너무 예쁘죠?

초벌 살짝 하고 계시면 사장님이 눈여겨보시다 적당한 시기에 오셔서 고기를 직접 썰어주세요 먹기 좋은 크기로 알맞게 썰어 주시는데요 썰어주신 고기는 한 번 더 구워 먹으면 육즙을 잘 살려서 맛있게 드실 수 있어요

목살에서 나오는 껍질 부분인데요 소금만 살짝 찍어 드시라는 사장님의 친절한 설명에 아주 맛있게 먹었어요 쫄깃쫄깃한 식감이 젤리를 씹는듯한 느낌이었는데요 몇 점 안 나오는 부위라 그런지 너무 맛있었어요 삼겹살도 어느 정도 익어 이쁘게 썰어주셨어요

특수부위 덜미살과 항정살도 시켜봤는데요 특수부위를 좋아하는 저는 너무 좋은 선택이었어요

근고기 600g 드시고 살짝 모자라시면 특수부위 추천드릴게요~

제주특산물 깻잎어묵과 고사리 소시지도 담백하고 쫄깃쫄깃한 게 마지막 입가심으로 딱 알맞았어요 아이들을 동반하시는 분들은 아이들이 정말 좋아할 메뉴라고 생각되네요

맛있게 고기도 먹고 특산물도 먹었으니 식사하셔야죠? 된장찌개 와 계란찜 시켜서 밥 한 공기 드시면 든든한 한 끼 마무리 하실 수 있으세요 오늘 저와 함께한 돗구멍 제주까망 어떠셨나요?

다음 시간에도

더 맛있는 이야기로

찾아뵐게요~

그럼 다음 포스팅까지

행복한 시간 보내세요~

031-994-3393 한식

경기 고양시 일산동구 식사동

지미의 맛집투어

지미의 맛집을 소개해드리는 채널입니다.

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